Pierwszy bochenek chleba, który kiedykolwiek upiekałem
Na ostatnią sobotę, 27 stycznia 2018 r., Jestem oficjalnie uczeń samodzielnego piekarza z chlebem, a także przez całe weekend. W ciągu dwóch dni, El Hub, Connor, jak również jadłem dwa znaczące bochenki. DWA!
Jeśli chcesz? bochenek – lub bochenki – jak również występować w odległości od kotów, daj mi znać. Mogę cię podłączyć. Najpierw przyjdź, najpierw służyć!
REKLAMA
Uznane, nie mogę pewności, że bochenki będą estetycznie przyjemne. W końcu nie jest to doskonały brytyjski pokaz pieczenia (Paul Hollywood rozmawiałby na szalonym bzdurku o moich bochenkach), jednak powinni być jadalni … ish.
Ha ha!
To nie był ogromny wzrost, jednak smakuje dobrze.
Jestem całkowicie dla #allTheCarbs, jednak będzie musiał być jakiś rodzaj racjonowania lub zaangażowanego samokontroli, ponieważ nie mogę kontynuować jedzenia tego chleba … po prostu nie mogę.
REKLAMA
Bluza kotów i makijażu ??
42 USD
Kupuj teraz
Lubię widzieć mąkę na skorupie.
Naprawdę zrobiłem trzy bochenki w sobotę – jeden rustykalny bochenek no-no-no-no-gniad, który jeto, a także dwa francuskie bochenki chlebowe, które są sprawdzane przez kilka godzin. Dostarczyłem jeden z francuskich pieczywa do Cindy jako spóźnione urodziny, kiedy widziałem ją w niedzielę, zanim pojechaliśmy do muzeum.
Cóż, oczekiwano, że będzie chlebem francuskim, jednak pojawił się jak focaccia poszła źle … Być może być najdziwniejsze, lub najbardziej niesamowite, prezent urodzinowy, jakie kiedykolwiek dostarczyłem.
Rustykalny bochenek przed umieszczeniem go do pieczenia (jest w holenderskim piekarniku)
Pierwszy bochenek był rustykalny, nie ugniatający okrągły chleb, który był prostszy niż spodziewałem się, że to dzięki Laurie w kuchni.
To było odwrócone! praktycznie jak zakwas! Nawet jeśli okazało się bardziej płasko niż miałem nadzieję, że miało dobre ogromne dziury, przez które można pływać, a także oczywiście to coś, co chcesz, kiedy piecisz konkretne rodzaje chleba, co jest czymś, co odkryłem z doskonałego brytyjskiego pokazu do pieczenia.
Nie chcą też brakowało wysokości, który, niestety mój rustykalny bochenek brakuje, ponieważ ciasto deflated w pewnym momencie przez noc, podczas gdy jeto jest sprawdzane w mojej kuchence mikrofalowej.
Nadal nie rozumiem, co poszło nie tak (czy to plastikowa miska? Czy kuchenka mikrofalowa stała się równie dobrze zimna?), Jednak jestem zidentyfikowany, aby to rozgryźć.
Druga, a także trzecie bochenki były francuskie pieczywo, a także były znacznie trudniejsze. Przepis, którego wykorzystywałem. I Dunno … Chleb jest typem tajemniczego. W przeciwieństwie do gotowania, gdzie zazwyczaj można wymyślić metodę uratowania czegoś, jeśli coś pójdzie nie tak, wierzę, że chleb pieczenia jest mniej wybaczający. Nie ma tak dużo swobody dla niekompetencji, lol.
Czułem się, że nie miałem absolutnie nie zarządzać tym bochenkami francuskiego chleba.
Zaczęli wyglądać nieco przyzwoitym, jednak byli objazdem w krainie ohydnego chleba, gdy strzeliłem pierwszy bochenek (który jest wtedy, gdy wyrzuciłeś szczyty nożem), a także niezamierzony go.
Whoops!
Nieumyślnie zamykam drzwi piekarnika szybko, co go spłaszczyło jeszcze więcej.
Nadal je jedliśmy, ale … tak, zrobiliśmy. jak również smakowało OK. Nie było tak wspaniały jak rustykalny bochenek, jednak był to wspaniały wystarczający do tosty na śniadanie. jak również na kanapki na lunchu. jak również z gulaszem wołowiny na kolacji.
Kiedy francuski chleb udaje focaccia
Ogólnie rzecz biorąc, stwierdziłbym, że był w porządku bardzo pierwszy rozdział w moim pieczeniu chleba odysey. Przynajmniej cokolwiek było jadalne.
REKLAMA
Twój przyjazny urok społecznościowy,
Karen.
Str.s. Czy kiedykolwiek robisz chleb? Jak również masz jakieś wspaniałe sugestie lub sugestie dotyczące receptury?
